牛奶鸡蛋玉米羹

牛奶鸡蛋玉米羹的做法步骤

1.准备食材

2.葛根粉用冷水和开，和成水淀粉备用。

3.鸡蛋打散，打均匀。

4.锅中放入牛奶，玉米片，冰糖一起煮

5.煮开后，把鸡蛋液慢慢倒入锅中，勺子要不停的搅动，这样鸡蛋下入锅中就成鸡蛋花了。

6.放入枸杞煮半分钟。

7.慢慢下入和好的葛根水淀粉，勺子在锅中不停的搅动，防止水淀粉结块。煮均匀后就可以出锅了。

8.成品图

小窍门&温馨提示

1 没有葛根粉可以用淀粉，藕粉，没有冰糖可以用白糖。
2 牛奶放多少按个人喜好，汤羹可以厚，也可以稀。
3 枸杞易熟，最后加入。